A:咖啡豆的处理方式主要有以下三种：
1.水洗法（Washed）：将咖啡果皮和果肉去掉后，用水对咖啡豆进行清洗，去除果肉中的果胶和其他杂质，使得豆子呈现出清爽、柿子状的状态。水洗法特别适合品质优异的阿拉比卡咖啡。
2.半水洗法（Semi-washed）：将咖啡果皮和果肉去掉后，将豆子放入罐中进行发酵，豆子在发酵的过程中会吸收一些果肉的味道。后清洗。半水洗法的咖啡豆口感属于介于水洗法和自然法之间。
3.自然法（Natural）：将完整的咖啡果直接放在日晒下进行晒干，豆子中的水分逐渐挥发，使得豆子呈现出丰富的水果风味，口感浓郁香甜。自然法适合生长在比较干燥的热带地区的咖啡品种。