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日式手冲咖啡有哪些流派厂家

A:日式手冲咖啡主要有以下几个流派:

1. 激瀬式(激洒式,Hario公司):日本著名手冲器具品牌Hario公司推出,使用Hario V60滴漏器以及厚纸滤纸,咖啡流速快,突出果酸和清晰度。

2. 奥斯卡式(OCS式,KALITA公司):日本KALITA公司推出的手冲器具和配件,咖啡流速较缓,突出浓郁口感和口感的均衡。

3. KINTO式(KINTO公司):日本KINTO公司出品的手冲器具品牌,不同于Hario公司的锥形滴漏器和KALITA公司的扁平底滴漏器,KINTO采用圆锥形滤纸和咖啡滴漏器,咖啡滴漏均衡,突出口感和口感的均衡。

4. Origami式(Origami):近年来逐渐有名气的日本手冲器具品牌之一,旗下有各种颜色和形状的滤纸,以及不同造型和材质的器具可选择,强调手冲的乐趣和感性体验。