A:所谓wdt一刀流指的是在咖啡煮制过程中，使用一种名为weiss distribution technique（wdt）的手法进行咖啡粉的均匀分配，使煮出的咖啡更加均匀。这种手法使用一把细长的竹签，在咖啡粉层上划动，划出纵横相间的网格，然后用手按压使得咖啡粉表面变得平坦均匀。这种手法的好处是可以使咖啡粉更加均匀地吸收热水，从而提高萃取的均匀性和提取咖啡的味道。总的来说，wdt一刀流是一种较为常见和流行的手冲咖啡煮法。
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