第800贴 反思贝贝咖啡同学会 beibei.biz 。
近来觉得越来越难更新咖啡内容，网站的更新频率也比以前慢了许多；感觉到了一个瓶颈，beibei.biz 的内容本身已经比较多只是一方面，但任何事物其实都是没有止境的，“欲穷千里目，更上一层楼。”之所以觉得有困难，还是因为站的平台不够高。
咖啡的把玩，脱离不了感觉品测和理化鉴定两个方面；感觉品测就相对比较容易做到了，多品尝对比交流，积累经验，都能容易掌握的。对于普通玩家来说，理化鉴定比较复杂，需要专业的知识和设备，我们无力也无需在这方面深究，但数据化的研究更能保证品质的连贯性。
一个地区的咖啡水平，往往和经济有着很大的关系。普通的单品咖啡冲煮方法，设备需求简单，但变因太多，还是偏重于感觉。对于咖啡真正纯正的喜好，往往都会到espresso这个方面，这就需要在咖啡设备上有较多的投入，在中国大陆本来经济有限的情况却要花费更多的金钱，所以国外咖啡爱好者的基本装备在中国就成了奢侈装备，缺乏设备就缺乏相关的体验，更谈不上交流提高了。由于类是的原因，也很难获得新鲜优质的咖啡豆。随着中国经济的发展，相信咖啡整体水平也会逐渐提高。
beibei.biz 觉得热爱交流分享的咖啡爱好者才是真正专业的。咖啡中不会存在什么秘籍，很多技术技巧在网上都早已是公开的，所以守着什么配方的保守思想，是不会有很高层次的。交流、学习、态度，才是真正核心竞争力。很多很多的咖啡资料和知识，只需要搜索beibei.biz 。
爱得越深，才会有更多的快乐！对咖啡知道得更多，才能从中获得更多的快乐。虽然条件有限，但会不断的发展，也会不断的改进；更重要的是要以沉浸、交流的心态，来和有共同爱好的朋友分享咖啡以及其他同样值得分享的东西。
咖啡只是一种载体，beibei.biz的同学，是以这样的审慎、认真、朴素、学习、分享、交流的态度，从生活中寻找快乐。
细细品味，多多珍爱！ beibei.biz 贝贝咖啡同学会
《 “第800贴 反思贝贝咖啡同学会 beibei.biz” 》 有 7 条评论
很多很多的咖啡资料和知识，只需要搜索beibei.biz
『 I disapprove of what you say, but I will defend to the death your right to say it. 』
呵呵…… 不着急! 随着班长和同学们的不断努力奋斗，相信”贝贝咖啡同学会”整体水平和内容很快会有飞快的提高!
个人以为，任何专业性的内容，总归是有它的生命周期，当激情耗尽以后，专业性很强的知识，往往是难以再勾起强烈的回应，维系这一社区继续存在的动力，只能来源于社区内人与人之间的感情因子了。
继续发展的方向不外乎两条
一、商业化，利用现有的影响力和人脉，发展相关的经营活动。
二、维持现状，以社区为发展方向。
这两个方向基本上不能兼容的，商业化发展的结果会破坏现有的气氛，导致会员的流失，而维持现状，则可能渐渐失去活力。
誰不知效果如何,但班長仍有恆心…
现有的气氛，是会一直保持的。以爱好为主要目的的话，会比较简单快乐。
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尊重每一种咖啡 云南咖啡 蓝山 可那 曼特宁 摩卡 哥伦比亚 巴西 爪哇 园豆 平豆…
不懈推动，逐步提高。我们离咖啡的普及还有很长的距离。严重同意“咖啡只是一种载体”，蓦然回首时，这段轨迹会因咖啡的载动而变得香醇。
beibei.biz 贝贝咖啡同学会作为一个非商业化网站，已经是很不错了。
由于没有商业利润的支持，要进一步提高网站的软硬件建设肯定存在着极大的困难。对于班长为了咖啡作出的贡献我非常感动，是他搭建了一个通往咖啡天堂的天桥，使本来高贵的咖啡落入我等平民口中。
多谢你！
努力工作，尽情享受！