烘焙一爆后的发展时间怎么掌握
A:烘焙一爆后的发展时间，也称热量的加码，是由于热量在持续作用下，咖啡豆内部的化学反应加速导致。较为理想的中度…
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小咖侠有哪些为咖啡行业赋能的事情
A:小咖侠主要为咖啡业提供数字化服务，包括移动支付、咖啡质检、数据统计等方面。以下是小咖侠为咖啡行业赋能的一些…
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日晒或水洗处理法的生豆在烘焙上有什么区别
A:日晒和水洗处理是咖啡豆的两种常用处理方式。这两种方法处理后的咖啡豆在烘焙上也有一定的区别。 日晒处理的咖啡…
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咖啡店用什么净水设备？
A:咖啡店通常会选择专业的净水设备来处理水质，以保证咖啡口感的稳定性。常用的净水设备包括反渗透设备和离子交换设…
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预算60-70万，想要烘焙出来的咖啡风味更加清晰清爽推荐什么品牌的烘焙机
A:对于预算60-70万的烘焙机，建议您可以考虑购买意大利品牌PROBAT(普罗巴特)、LILLA(利拉)、I…
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咖啡店用什么品牌的咖啡机？
A:咖啡店使用的咖啡机品牌及型号因地区、品牌、规模等不同而有所差异。但是在全球范围内，意大利品牌La Marz…
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