两千零三年五月二日下午。之所以要记下这天下午的事，是想等我老了的时候多一些对
年轻的记忆；写下准确的时间，也许，能帮助我将来回忆。
放假前借了风潮音乐[www.wind-records.com.tw]的《闲情听茶》音乐合集。不过我觉
得茶就是用来喝的，如果只是听，未免有些遗憾。喝茶不仅是简单的生活需要，更多的是一
种生活的享受。享受生活的时候，环境很重要。对于环境来说，音乐很重要。喝茶的时候要
听适合喝茶的音乐，选那些带有中国民族特色的音乐比较合适。
在这种闲散的下午喝完茶之后，在想干些什么好，徘徊了一段时间还是觉得看看书比较
好。《挪威的森林》很早以前已经看过了，不过是在电脑上看的，年前买了一本到现在还没
有看完，下午没事看看自己喜欢的作家还不错。虽然说《挪威的森林》是所谓的小资读物，
虽然说很多人说我小资，但我想我并不是的，因为小资是个流行的词汇，而我觉得自己与流
行没有任何的牵连。不过，春上村树和王家卫是我喜欢和容易读懂的。
躺在沙发上看书的时候当然也要放一点音乐，找出一张以前住龙华时买的《fantastic
females》，听着1999年常听的音乐感觉还是很不错。以前，总是幻想一生一世，希望在十
七岁时喜欢的音乐，在七十岁的时候仍然能够听到，仍然会喜欢，但现在发现这是很难的。
高中的时候很喜欢张学友，大学的时候很喜欢张国荣、迈克杰克逊和重金属摇滚乐，现在喜
欢古典和爵士以及一点点不那么流行的流行乐。时间过了，心态变了，喜好也不一样了。在
2003年听着1999年常听的音乐而仍感到满足和快乐，我觉得非常高兴。
看着书听着音乐喝着一杯加了冰块和柠檬百事可乐的黑牌威士忌，有些甜，不是很喜欢
甜的东西。喝完的时候觉得还是加一点橙汁会比较好。一直都以为深圳是个小城市，在商场
里买个橙汁和汽水还是很容易的，但自己想买的奶油、家用的可可或巧克力也并不是多么罕
见的东西，就是这种小小小小小小的要求，在深圳的商场也是很难很难很难满足的；所以我
想，深圳并不是一个大城市。
奶油，做卡布其诺的时候如果用的是奶油，即使是温度很高的时候，仍然可以用蒸汽打
出丰富细腻的泡沫。巧克力，喝咖啡混合在一起也许会很不错。
在超市的货架上寻觅了良久，终于找到了吉百利牌的黑巧克力。
黑咖啡一直都是我的至爱，但一次喝两杯espresso对身体不是很好；所以在喝完一杯纯
正的espresso后，再喝一杯花式咖啡是个不错的选择……把五块黑巧克力用热水融化，到
底用多少巧克力和多少水比较合适？我只能说：感觉，非常的重要！
（听胡里奥……）
一杯意式爪哇喝完之后，用蒸汽将融化了的巧克力打出泡泡（过程与做卡布其诺一
样），把剩下的另一杯意式爪哇（我的咖啡机一次可以做两杯）倒进泡沫巧克力里，再加入
适量的百合糖浆，就完成了一杯巧克力咖啡。浓浓的巧克力味，淡淡的咖啡味，眼前还会浮
现出百合花的样子……
……
天使泪，就是这杯咖啡的名字。意思是：思念天使的泪水。