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摩卡壶 虹吸壶 哪个好

摩卡壶,意大利摩卡咖啡壶,英文moka pot,通常铝制或不锈钢制;虹吸壶,虹吸式咖啡壶,玻璃制,兴于日本。摩卡壶简单快捷味道较苦涩浓郁,虹吸壶富有情趣清理复杂味道自然纯正。其实摩卡壶虹吸壶无论好坏,全凭个人实际需求和爱好。

咖啡机 虹吸壶 摩卡壶哪个好

看个人喜好吧。如果你喜欢口感浓郁的意式咖啡,不妨选择摩卡壶吧。如果你喜欢口感清淡的话, 倒是可以考虑要虹吸壶。这两种器具也是两种不同的风格,虹吸壶相对来说更具有浪漫色彩些。咖啡机的话,如果是全自动的,会更便捷些,相对来说价格也会高些。2K到3K之间。如果是家里用的话,可以在虹吸壶与摩卡壶之间做个选择吧。

自己喝咖啡用虹吸壶还是摩卡壶
价位,包括研磨器

要我说都不好。虹吸壶清洁很麻烦的。过滤布还得常换。要是买酒精灯的虹吸,还得买桶酒精,买瓦斯灯的壶,还得买瓦斯。麻烦。

摩卡壶还得放到明火上(煤气火)煮,我家正好是电厂家属,就只有电磁炉,我家就用不成。

我家用的是美式咖啡壶。伊莱克斯的。200左右。清洗方便,萃取完全,挺好用的。

你要嫌贵,就买灿坤的。我看100以下的也很多选择。磨豆机随便买一个55块钱的,电动的就够用了。买个手摇的也行,好玩,就是麻烦。价钱在55-550不等。
自己喝咖啡用虹吸壶还是摩卡壶
买价位在多少左右的?研磨器呢

摩卡壶,虹吸壶容易坏,毕竟是那么细的玻璃管……要是一开始喝的话,还是用咖啡机比较好,不用自己在用量上操很多心。研磨器看你喜不喜欢了,我自己有,不过现在有的咖啡店可以帮忙磨豆子,不过粉的粗细取决于你用什么壶泡。我现在用的是滤压式的,这个是各个咖啡店和大师们推荐的方法,不过跑出好的来需要一段时间的磨合……我还在调整中……尽量不要买咖啡粉,除非你喝得很快,一旦豆子磨碎了,就会增加它与空气的接触面,味道挥发得快,y用豆子就现喝现磨,喝多少磨多少,至少味道不会散失的那么快。

按照做出的咖啡品质来说,是选用摩卡壶好还是虹吸壶好?
前提条件一样,豆子也一样的情况下啦~顺便问问大家摩卡壶和虹吸壶有哪些牌子比较好,先不考虑价钱。
谢谢大家给我的建议,我再补充一下,咖啡壶我是放家里用的,摩卡壶和虹吸壶各有什么利弊嘛?

摩卡壶我推荐VEV,虹吸壶比较实用的是Hario。
味道不一样,虹吸壶的味道最纯正(但你不一定喜欢),摩卡壶味道浓一些。

各位请说说 摩卡壶 虹吸壶 使用的心得

用虹吸式咖啡壶来煮咖啡,要注意几点:水量、水质、火候、咖啡粉的用量和粗细、搅拌、时间,以下一一地说明。

步骤一、倒入热水至玻璃下球,以大火煮开,待水沸腾。

※煮一杯时要加入下球的水量为200cc,不倒底水时需175cc,煮二杯时需350cc。倒完水后将玻璃下球用抹布擦乾,否则容易使玻璃破裂。

步骤二、将过滤器装入上球。

※将过滤器从水中拿出清洗后压乾,将过滤器的勾子钩住上球的底部,再用调棒将过滤器的位置调整到中间的位置。

步骤三、水沸腾后,将上体插入下球。

※转成小火,小心地将玻璃上球斜斜放入下球,确定水不会太滚而喷出时,将玻璃上球直直地稍微向下压并同时旋转即可。
步骤四、水上升一半后放咖啡粉,开始搅拌,搅拌完开始计时。

※倒入每一杯的用量是20公克,并开始第一遍的搅拌,搅拌的时候不要绕圆圈,应左右画四分之三圆来回,由上往下把粉压入水中,使两个不同方向的力量相互撞击,不要搅拌太久,只要使咖啡粉散开即可。

步骤五、25秒时做第二次搅拌。

步骤六、55秒时第三次搅拌,60秒时关火。

※煮单品咖啡时间只要50秒(20秒时第二次、45秒时第三次)煮一杯时,在关火后迅速将上球拔起,把下球的余水倒掉,再插回上球,这样的动作叫做倒底水,如果不想做这个步骤,水只要175㏄就可以。

步骤七、关火后立即以湿冷的毛巾擦拭玻璃下球。

步骤八、当咖啡液过滤至快结束时,将玻璃上球拔起,不要让最后的咖啡流下。

1杯咖啡是2豆勺约20公克咖啡豆。2杯需要约30公克咖啡豆。3杯需要50公克咖啡豆。用虹细壶煮制咖啡需要咖啡的研磨程度按全自动磨豆说是在磨盘度数的“3”刻度。

摩卡壶是需要咖啡粉的刻度和虹吸壶一样,装粉量约15-20公克。

 

摩卡壶、虹吸壶、意式还是瑞士金?

咖啡是我生活中不能或缺的

就像一日三餐一样成为了习惯

大学时以为速溶咖啡就是咖啡的岁月
后来也有过非蓝山不喝的矫情心情
但这并不能完全怪我,还得怪生活中不浓郁的咖啡氛围
然而自我了十几年后,才发现自己依旧停留在菜鸟级,还是就咖啡因的摄入量而言

siemens美式的傻瓜咖啡壶把我的UCC煮出了刷锅水的味道,我心疼不已

工欲善其事,必先利其器

一但深入进去,迷茫就跟着来了

列下官方的数据吧:咖啡壶的种类

1)土耳其咖啡壶
2)那不勒斯壶
3)越南滴滤壶
4)滴滤杯(手冲壶)
5)滤压壶(法压壶)
6)水滴式咖啡壶(冰滴壶)
7)电动式咖啡壶(美式咖啡壶)
8)塞风壶(虹吸壶)
9)摩卡壶
10)比利时咖啡壶
11)ESPRESSO咖啡机(家用/商用半自动咖啡机)
12)全自动咖啡机
13)易理包咖啡机
14)想到再补充。。。

现时比较普遍使用的有:4)、5)、7)、8)、9)、11)、12)、13)。

直接晕菜!摩卡壶、虹吸壶、意式还是瑞士金?摩卡壶、虹吸壶、意式还是瑞士金,没办法,还是用原始而精炼的排除法解决这个难题吧。

从经济角度说,意式自动咖啡壶的价位暂时接受不了,最便宜的也要3000块,是高档咖啡店里的必备机,机器内部带了一个锅炉,把水加压后通过研磨得很细的咖啡粉,获得浓缩咖啡,也称为Espresso。因为咖啡油脂没有滤除,一层细腻的泡沫下就与醇香浓厚的咖啡亲吻了。Espresso也是做好花式咖啡壶的基础。虽然是最喜欢的,但是必须排除!

摩卡壶、虹吸壶、意式还是瑞士金?

     从操作的难易程度上讲,虹吸壶比较难操作,很多人也用英文译音“赛风”来称呼这个器材。整个冲煮过程观赏性非常强!是冲煮单品的最好途径!但过程稍繁琐不能满足频繁喝咖啡的需求。再说手冲时滤壶的温度在降低,味道会有稍许影响。放弃……

摩卡壶、虹吸壶、意式还是瑞士金?

     如果想操作方便,随想随喝,美式咖啡机是不错的选择。但是我已经有一台了,感觉不能满足口感的需要,还是放弃!

摩卡壶、虹吸壶、意式还是瑞士金?

   

    从价格和操作难易程度上看只有摩卡壶最适合了。。。除了超有钱人之外,基本分摩卡壶和虹吸壶两派,就像大炮筒爱好者分佳能和尼康两派一样。选择了其中一种 就自然成了另一派的对立。研究了一周,只弄出个大概齐。好在已经选定了壶的类型,离入手不远了。下面就是TIAMA、比乐蒂等摩卡壶品牌的选择了。真的很 激动,就像小学生马上升初中时的感觉,新鲜又刺激。呵呵……

摩卡壶、虹吸壶、意式还是瑞士金?
   这是一位咖啡达人家的咖啡制作间,里面有我超爱的Espresso机,胶囊机,都是半或全自动的机器,羡慕……崇拜……又树立了生活得新目标!!!
 摩卡壶、虹吸壶、意式还是瑞士金?