有人说，是不是每个爱咖啡的人都不能跨越曼特宁。
我想了想，是的。每个爱咖啡的人都不能跨越每种好喝的咖啡，曼特宁也不例外，特别是印尼苏门答腊黄金曼特宁gold mandheling。
黄金曼特宁外形就是整齐、硕大、水灵灵的。烘焙黄金曼特宁的时候，温度要高一些，在二爆进行一段时间的时候，才结束烘焙；最好是比一般的咖啡豆要烘焙的相对深一些。
中深烘焙的黄金曼特宁，刚刚烘焙好就很好喝，浓厚醇正，没有一丝不悦的味道，令人相当的满足。
烘焙后的黄金曼特宁，咖啡豆豆形很长大。
新鲜烘焙的黄金曼特宁，手冲滴滤预浸泡时，咖啡粉膨胀很明显。
看一眼远方，品一口黄金曼特宁。