世界上最具有文化和遗传意义的C. arabica品种之一，以最高海拔的杯子质量卓越而闻名。
农学
首次生产年份：第 4 年
营养需求：中等
水果成熟：早
樱桃到绿豆的出口：平均
种植密度：3000-4000株/公顷（使用单茎修剪）
背景
遗传描述：波旁-典型组（typica典型相关）
血统：Bourbon-like波旁般的遗传背景。
增殖：没有
历史
波旁是Bourbon-descended varieties波旁后裔中最著名的品种。它是一种高大的品种，其特点是产量相对较低，对主要疾病易感，杯子质量优良。
法国传教士在 1700 年代初将波旁威士忌从也门引入波旁岛（现为留尼汪岛）——因此得名今天。
直到19世纪中叶，波旁才离开该岛。
但从 1800 年代中期开始，随着传教士在非洲和美洲建立立足点，这种多样性传播到世界的新地区。
波旁威士忌品种在 1860 年左右被引入巴西，并从那里迅速向北传播到南美洲和中美洲的其他地区，至今仍在种植。在这里，它与其他波旁相关品种混合，这些品种是从印度以及埃塞俄比亚地方品种引进的。
如今，在东非发现了许多类似波旁的品种，但没有一个与拉丁美洲独特的波旁威种完全匹配。今天在拉丁美洲，波旁本身在很大程度上已被其后裔品种所取代（特别是包括卡图拉、卡图艾和蒙多诺沃），尽管波旁本身仍在萨尔瓦多、危地马拉、洪都拉斯和秘鲁种植。
原文： https://varieties.worldcoffeeresearch.org/varieties/bourbon