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加压烘焙

A:加压烘焙是一种较为特殊的烘焙方法,烘焙时通过向热风炉中充气使压力升高,使得咖啡豆在高温高压的环境下烘焙,以达到独特的口感和香气。这种烘焙方法需要专业的机器和技术,通常只有一些咖啡厂和专业的咖啡师才会采用这种方法。加压烘焙能够让咖啡豆更加均匀地受热,达到更好的烘焙效果,但同时也需要更高的成本和更高的技术门槛。