request-free-img

豆子发酵多久最好

A:豆子的发酵时间因咖啡豆产地和处理方法的不同而异。例如,肯尼亚咖啡豆通常要发酵24-36小时,而巴西咖啡豆只需要发酵约6小时。总的来说,咖啡豆的发酵时间会影响咖啡的味道,但不是越长越好。豆子过度发酵会导致味道变得重口味,产生一些不良口感,影响咖啡的品质。建议你选择诚信的咖啡供应商,根据自己口感的喜好或咖啡特性,适当选择适合自己的咖啡。