在这么炎热的夏天，俺很想喝一大杯冰冰凉凉的咖啡。
正好今天烘豆，有一点危地马拉、有一点哥伦比亚、多一点云南波邦，一起烘了。为了达到相同的烘焙程度，烘焙时脱水的时间稍稍长一些。
滤泡了一大杯咖啡，用保鲜膜蒙住杯子，冷却后放入冰箱待用。使用的时候，倒入200毫升的咖啡到大杯子里，加入150毫升牛奶，再加入适量的蜂蜜、足够的糖，然后加热水200毫升，放入冰箱冷藏。
想喝的时候发现还是不够冻，拿出两只小布丁雪糕放在杯子里权当冰块了，倒入刚才做的蜂蜜牛奶咖啡，搅一搅。
新鲜烘焙的咖啡豆难以掩饰的咖啡香，加上蜂蜜的点点花香，还有小布丁奶油和牛奶带来的爽滑……一杯好像不够。
很冰很甜很滑很香–很好喝。虽然是黑咖啡的卫道士，但咖啡之中偶尔放纵一下，未尝不可。
《“很冰很甜很滑很香”》 有 1 条评论
最近喜欢在意式特浓咖啡中加入蜂蜜和冷水调和成的糖浆，也是很甜很香很清新。