哈，老是潜水学习不发帖，下午无事，把前几天得到的肯尼亚kenya豆豆拿出来试烘了一下下，把过程记了一下，发一下下啊，见笑了。。
一、100g肯尼亚kenya水洗豆豆、小滚桶烘焙机、电子温度计、冷确盘；
二、烘焙过程：
1、环境温度28C，中火启动加热
图1（生豆）
图2（投豆）
图3（准备）
图4（开始加热）
2、2：40，温度升至95C，转稍大小力
图5
3、5：24,155C
7：20,165C
10：00，温度保持至165C，转稍大火力
12：00,172C
13：45，温度升至184C，转稍小火
15:50,温度升至192C，一爆开始
18：25，温度稍降至190C，稍加大火力
21：36，温度升至205C，火力稍减弱，一爆猛烈进行
温度最高升至216C后逐渐降低
4、25温度低至210C，关火，倒入冷却盘中，移至户外冷却
图6（银皮未去）
图7（吹去银皮）
图8（大图特写）
结果：
维也纳式中度烘焙，称重75g
肯尼亚kenya还没试喝，试过之后再报告哈。。。