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IR2烘咖啡

前些时收了一台朋友用过的IR2,因为之前玩过,感觉还比较方便,他说不要了后,我就打算收过来。

IR2属于老产品了,属于热风式,烘焙量比较小,150克,个人小量烘焙非常合适。到手后摸索了下,把最基本的使用方法以及设置时间和温度都掌握了。

IR2有5段时间温度设置,有充足的设置空间,可以将自己设定的参数保留记忆,能记录10个。烘焙总时间在15分钟以内,烘焙时间完毕后,自动进入冷却,时间为4分钟,不过我觉得它的冷却就是停止加热后的自然风吹豆子,但机器由于有一定的余温,刚开始冷却时的风还是有温度的,所以豆子在里面的温度以减速度升温,有点滑行的味道,但是4分钟有点长,所以我一般直接关机,倒出来冷却,要冷却的快。

IR2虽然不够专业,但家庭个人使用还是非常不错的,5段设置也让可玩性比较高。关键是价格不算太高,新机不到2K的价格,还是能接受的。

下面是我用IR2烘焙的一些豆子

津巴布韦(烘的有点过,烘焙还没完成就赶紧中断开始降温)

西达莫

尤科特选(被怀疑是假的)

雪啡