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龙卷风咖啡豆烘焙机

龙卷风咖啡豆烘焙机,神奇(sunkissed)同学设计。

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龙卷风咖啡豆烘焙机(原创设想)
1、从上方倒入咖啡豆。
2、咖啡豆被由下至上、由左至右的龙卷风包围,在空中飞舞不停。
3、几支独立分段发热的石英管由温控器控制发热。
4、温度探测器随时将温度数据传送温控器以便控制。
5、两个独立MIC对咖啡豆的爆音进行收集,利用电脑音频软件实时监控。
6、关掉石英加热管后强风将豆冷却。

《 “龙卷风咖啡豆烘焙机” 》 有 6 条评论

  1. beibei 的头像
    beibei

    创意很好,图画得很仔细,赞!!!

    如果鼓风机换成热风机,这就相当于直热+热风!
    Mic 功效估计不行,爆的声音相对于噪音来说相当的小,麦克风难以分辨到。
    顶上侧面搞个出风口+活动滤网收集银皮。
    外科用耐热玻璃的,便于观察控制。
    温度探头接电脑记录曲线,可缓一步。
    加调温装置+调风装置。

    1. sunkissed 的头像
      sunkissed

      1、热风机只能作辅助,因为风力很小。
      2、由于石英管属于幅射加热,估计里面的空气温度也相当的高,所以热风机的作用可能用限。
      3、银皮收集问题。由于豆比银皮重,估计在适当调整风力的前提下可以达到豆在空中飘浮,而银皮全从顶端飞走的状态。
      4、由于豆高速运动,可能用肉眼难以追踪豆粒的烘焙状态。
      因此,有必要在辅助判断方面多些创新:如温控、音频收集等。

  2. sunkissed 的头像
    sunkissed

    黄色线代表鼓风机吹出的强风,

    其中,自下而上的强风使豆飘浮于半空;
    左、右侧的进风口是倾斜向上的,用意是使在空中的豆旋转。

    由于风力影响,咖啡豆不规则地在风中运动,因此保障了豆的每个角度的烘焙的均匀性。
    至于石英灯管,可采用多段、多支独立开关的形式根据温控器数据进行实时加热。

  3. beibei 的头像
    beibei

    如果只是吹强大的冷风,整体的温度能不能达到烘焙的需要?

    热风的风力也是可以加强的。

  4. sitiao 的头像
    sitiao

    贝贝在某篇文章中提到过,想通过一次和二次爆音来让电脑监控烘培状态。
    个人觉得,捕捉爆音挺苦难的,而且是在周围环境噪音那么大的情况下。有些
    人做起来很容易的事,电脑却始终做不到,比如说模拟人的听力。过段时间买
    点生豆自己烘培时录一下音,做几个实验看看再说。可以不使用麦克,使用灵
    敏度高一些的声音传感器,价格也不是很高。

    1. beibei 的头像
      beibei

      我已经实践过,还是使用dv录音的。确实很难,爆音相对噪音来说,太弱小了,麦克风根本无法识别。