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第一次品espresso

终于有机会坐下来,聚会后一直忙到天灰地暗。。。

终于在4月8号的聚会上认真地喝了一回espresso,用的云南波帮、卡蒂姆、铁皮卡豆子都试了一下。。

原来espresso才是咖啡,

会来后好几天喝不下虹吸煮的咖啡水。。。
包括加大粉量,都不能完美体现出咖啡的味道。。。

espresso,真正的咖啡,蕴含了咖啡的所有。。。
在espresso中才真正感觉到beibei所有评测文章中讲到的感觉,
以前自己所有咖啡的感觉(酸、苦、甜。。。),很大程度上是靠想象力+舌头。。
在espresso中则完全不用喝的这么辛苦,所有的味道,清晰的完美的呈现在眼前。。。

波帮豆子的一点点酸味很明显的可以感受到,苦味也是很清晰的很深刻,
像是在Photoshop中作了锐化调整般,
完美。。。

几种豆子的区别也可以比较名显得体会到。。。

那个筒豆的味道就实在是差了很多。。。

等真正有时间坐下来在慢慢的回味一下

《 “第一次品espresso” 》 有 2 条评论

  1. F1 的头像
    F1

    dino,记得你那天喝完第一口ESPRESSO时说得一句话:以前喝得都不是咖啡!当时我听得有点惊讶,以为你在说笑,看你如冯巩般的嘴巴,还真不管太在意,今天看到你的文章才信了,真冤枉老实人了呀…

  2.  的头像
    匿名

    完了,中毒了。而且,后来喝的都是 espresso double