家用多功能榨汁机在咖啡制作中的作用

四五年以前花150元左右买的一个家用多功能榨汁机，有哪些功能呢？压榨果汁、研磨、榨豆浆等等。

首先是研磨的功能，就是一个圆筒里面有一个叶片，通过底部的电动机带动，暴力打碎；这只是这个家用多功能榨汁机的一个很小的附加功能，你可以用它来“研磨”花椒等等，当然，也可以研磨咖啡豆，如果设备一般也能对付；相同原理构造的某些电动咖啡研磨机，在商场里却要近300元！真是有些匪夷所思，打着所谓“专业”的旗号，蒙骗普通消费者。

在炎炎夏日，想要一杯咖啡冰沙么？使用这个机器也可以很容易完成。一般家用多功能榨汁机榨豆浆的时候，都需要一个金属网容纳黄豆，现在去掉这个网，就露出了有锯齿的刀片；放入适量的冰块、espresso（别的咖啡也可以，这个效果更好）、糖浆（可以增加粘稠度）；按开始…咖啡冰沙，就用这么普通的、便宜的设备做好了，你也可以把咖啡换成芒果、香蕉、黄瓜等等其他水果哈。

有很多同学想打耐泡，又没有专业的设备。如果观察一下，家用多功能榨汁机在榨豆浆的时候，最开始水位只有一半，到最后会自动地混入空气，最后的泡沫都会盛满容器。如果只放入高脂的牛奶…或许会有惊喜地发现，低温的奶泡，使用普通的的厨房工具–家用多功能榨汁机就可以做到。