上海咖啡店里比比皆是的“蓝山咖啡”是否符合牙买加蓝山咖啡政府官方网站这一系列苛刻的规定呢？记者致电国际咖啡组织（简称ICO）了解了真正蓝山咖啡的贸易情况。
国际咖啡组织是世界上最重要的咖啡豆贸易机构，它有50个出口国家会员，控制了全球咖啡产量的99%。国际咖啡的贸易都通过国际咖啡组织进行，并且进行贸易的咖啡豆都有严格的配额控制。
ICO组织的媒体发言人Wattam Martim 先生告诉记者，蓝山咖啡的价格非常昂贵，且在全球供不应求，因此，考虑到中国内地咖啡市场的消费能力，没有给中国蓝山咖啡的贸易配额。
Martim先生还给记者提供了一份蓝山咖啡的全球贸易表。表格显示：2003年，蓝山咖啡总产量4.2万袋（约144万公斤），其中2万袋出口到了日本，2万袋出口到了美国，1千袋出口到英国，剩余的1千袋出口到了欧洲其他国家，而中国根本没有获得任何配额。Martim先生还称，2004年这个数据基本上没有改变。这就意味着，到了2004年，中国也并没有直接从牙买加直接进口蓝山咖啡的条件。咖啡馆自称能从牙买加进口的说法显然不攻自破。在这里不妨给蓝山咖啡算笔帐。一位在牙买加经营咖啡生意的业内人士告诉记者，在牙买加产地，干豆普通每镑（相当于450克）的售价在15美元左右，到了欧洲或者日本，价格则在60美元以上。干豆经过烘培后成为熟豆（也就是可以研磨成粉冲泡喝的咖啡豆），由于烘培会蒸发掉水分，因此蓝山咖啡熟豆的价格更高。
一般来讲，烘培以后的咖啡豆大约是每镑100美元，按照每冲一杯12克的标准冲泡重量来计算，净成本就在22元人民币左右一杯。再加上运输费、人工费，场地费等等，一杯蓝山咖啡的成本价格就在40元人民币左右。在国外一杯真正的蓝山咖啡售价大约是在100元人民币以上。那么市面上每杯30元的蓝山咖啡连成本都不够了，其真假程度也可想而知。