A good year

2001年的葡萄，2003年灌装，2005年购买，2007年饮用。

为庆祝农历新年（金猪年）的到来，大年三十开了一支华夏长城A区干红葡萄酒。这个最贵的国产红酒，喝起来层次丰富浓郁醇厚，可惜有一点点酸；虽然自己的保存环境不是恒温的，但也是卧放，主要是生产后到购买前这段时间遭受到了不可预知的保存。想藏红酒，可得慎重一些，第一要良好的存放环境，第二要尽量买新酒收藏。

看了新的007《皇家赌场》，在火车上倒红酒的姿势还是蛮标准的－－倒完转一下瓶子。如果有一个像《伤城》里那样壁柜式的酒柜也是很不错的，如果加上个简单的半导体制冷组件就更好了。

终于看了期待已久的罗素克劳的《a good year》，边看葡萄酒电影，边喝点红酒，感觉还是蛮不错的。有大影星的电影，当然少不了娴熟的好莱坞特征和技巧，相比而言小制作的《杯酒人生》更有味道。

《a good year》里面小马克思走向陈年的酒架时，他的叔叔问“美味的因素是什么？”…”timing 时间！”时间能让酒的味道更加纯净。

希望时间也能让大家更加纯净，清除一些杂念，看清楚自己，感受更多生活的美味。

A good year!