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被虹吸壶忽悠了

好久没有聚会了,感觉至少有半年,半年,很久,没有聚会的半年更久.
经历过”生命很脆弱也很坚强”的日子,又回到了贝贝咖啡同学会,一个字:很高兴.^_^
这次的聚会地点很好找,早早就来了很多同学,有同学说不会用虹吸,就用老班长家里带来的HARIO虹吸式咖啡壶,津津乐道的”教”学起来,哎,好为人师呀,虽然水平不是很好.
“先给下座加水,这是三人份的下座,我们做个三人份吧”
“因为咖啡会吸收一定的水份,做三人份的咖啡一般要比刻度线高一点,这样可以保量”
“给上座加好粉,三人份用三勺咖啡粉…”
“水开始冒小泡泡了,我们把装好咖啡粉的上座放上去”

“水上到一半时,开始顺时针搅拌咖啡粉…”
当我习惯性的搅着咖啡,发现上座快满了,但下面还在往上冲水,不对呀,怎么装不下,管不了那么多了,只有把火移开,让咖啡回流下座.
以失败告终,课无法讲下去了,郁闷,再看一下,原来是三人份的下座配着二人份的上座,好一个老班长的虹吸壶.
本想”漏”一手,着点漏了一桌.

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《“被虹吸壶忽悠了”》 有 1 条评论

  1. 咖啡烘焙冲煮冲泡 的头像
    咖啡烘焙冲煮冲泡

    一个hario的三人分虹吸咖啡壶上瓶坏了,一个jiale的2人分的虹吸咖啡壶下瓶裂了,于是优化组合了一下;把hario的上瓶用热水泡了以后取下密封环,装在jiale得上瓶,就可以凑合用了。

    一般要比刻度线高一点,这样可以保量……以后要保质不保量,浓缩的才是精华,越少越显得珍贵啊。

    俺也犯错误了 http://www.beibei.biz/981.html#comment-2425

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