典型Typica铁皮卡咖啡不是你典型的咖啡。 虽然它是广受欢迎的阿拉比卡豆的一个子组sub-group，但由于它对病虫害的高度敏感性，Typica是一种特别难栽培的类型。因此，Typica豆通常以更昂贵的价格作为优质咖啡销售。让我们更多地了解这种咖啡。
咖啡的三种主要类型是什么？
咖啡是世界上消费量最大的热饮，有超过120种不同种类的咖啡豆。但是，对咖啡进行分类相当简单。有三种主要类型的豆类：阿拉比卡咖啡豆、罗布斯塔豆和利贝里卡豆。不久前，Excelsa被并入利比里亚类别，但一些消息来源仍然将它们分开列出。
阿拉比卡咖啡是北美最常见的咖啡豆。Typica是阿拉比卡咖啡豆的一个亚组。它占全球咖啡产量的60%左右。就数量而言，年轻一代特别喜欢阿拉比卡咖啡而不是其亚军罗布斯塔咖啡，因为阿拉比卡咖啡往往比咬罗布斯塔咖啡产生更温和、酸度更低的味道。即便如此，罗布斯塔咖啡豆仍占世界咖啡产量的30%左右。较高的咖啡因含量使该品种更能抵抗疾病，因此它是一种便宜得多的选择。然而，有些人会争辩说，较低的价格是以质量下降为代价的。
在 1800 年代，一种叫做咖啡锈病的疾病几乎消灭了全世界的阿拉比卡咖啡。利比里亚咖啡被认为更具抵抗力，因此在菲律宾迅速种植，试图拯救咖啡市场。虽然它在世界其他地区再次被阿拉比卡品种所取代，但利比里亚在菲律宾和马来西亚仍然大量种植，在咖啡文化中发挥着重要作用。在三个主要类别中，Liberica是最稀有的，咖啡因含量最少，据报道味道最甜。
典型Typica铁皮卡咖啡浆果
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典型Typica铁皮卡咖啡的常见类型
Typica是阿拉比卡咖啡的一个广泛类别，包括许多品种，包括牙买加着名的蓝山咖啡。其他类型的Typica咖啡包括：
克里奥尔 Creole
爪哇岛 Java
科纳 Kona
帕奇公社 Pache Commun
普卢玛·伊达尔戈 Pluma Hidalgo
苏门答腊岛 Sumatra
圣拉蒙 San Ramon
圣贝尔南多 Sao Bernando
比利亚洛沃斯 Villalobos
Typica咖啡作为一个整体在世界范围内种植，但这些特定类型的咖啡通常在一个特定的地方蓬勃发展。例如，苏门答腊咖啡生长在印度尼西亚中西部。全球大多数亚热带气候都种植不同种类的咖啡，但大多数人认为所有咖啡都起源于埃塞俄比亚，这个国家今天仍然是重要的咖啡生产国。
典型咖啡的优势
众所周知，所有阿拉比卡咖啡都含有不同口味的“香调”，具体取决于品种和烘焙。蓝山等典型咖啡Typica coffees被认为是特色咖啡豆specialty beans，比其他一些阿拉比卡咖啡亲戚Arabica relatives更甜、更软，而且绝对比吵闹的罗布斯塔豆更温和。有些人喜欢这种味道，愿意付出更高的代价。
典型的烘焙咖啡豆
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典型咖啡的缺点
典型咖啡的成本高于一些其他类型的阿拉比卡咖啡豆和所有罗布斯塔品种。它是一种精致的豆类，由于其所有天然固有的危险，通常产量很少。例如，大多数阿拉比卡咖啡豆需要在亚热带气候中生长，降雨凉爽，海拔在2，000-6，500英尺之间。
这些豆子还需要足够的阳光、阴影和雨水的复杂混合物才能成功。典型咖啡更加依赖于这些变量，如果这些需求得不到满足，作物将受到影响。由于Typica咖啡的收成已经较小，这些因素可能会破坏作物。
此外，Typica 咖啡对咖啡锈病、咖啡浆果病 （cbd） 和线虫特别敏感。咖啡树本身比其他品种更高，分布更广，这也有助于减少收成，因为你不能像较小的品种那样在同一块田地里种植那么多的咖啡树。
哪里可以找到典型咖啡
虽然你可以在每家杂货店找到阿拉比卡咖啡，但你可能不得不更努力地寻找Typica。了解Typica咖啡的子组可以使您的狩猎更容易一些。在名单上寻找苏门答腊、蓝山、科纳和其他名字，尤其是在特色咖啡店和出售美食的地方。此外，“遮荫种植”和“高海拔”等营销术语可能包括Typica咖啡。但是，由于这些术语有些模糊，因此它们并不一定表明您已经找到了真实的优质批次。
结语
阿拉比卡咖啡绝对是美国最受欢迎的咖啡类型。一些流行的咖啡连锁店，如星巴克和邓肯甜甜圈，只销售阿拉比卡咖啡，尽管他们在这个广泛的类别下销售许多不同的类型。Typica咖啡是阿拉比卡咖啡豆的特色组，包括蓝山咖啡和科纳咖啡，以及许多其他奶油咖啡，售价高于罗布斯塔或其他阿拉比卡咖啡类型。