A:超萃（siphon）是一种精密的咖啡冲煮方法，也称为虹吸壶、吸滤壶或托式咖啡壶。下面是超萃的制作方法：
1. 准备清水，将超萃式咖啡壶加热至沸腾。
2. 挑选咖啡，研磨成中细度的颗粒状。建议使用精品咖啡豆，以保证味道的最大化。
3. 将超萃壶中的过滤布放到过滤装置中，注入预热好的水，等待水温降至85℃左右。
4. 倒入咖啡粉，等待约30秒，让咖啡充分浸湿。
5. 搅拌咖啡，保持稳定的水温。
6. 水完全渗出后，移除燃烧器并搅拌一下，等待30秒至1分钟。
7. 倒出咖啡，享用美味的超萃咖啡。
超萃壶有许多不同的款式、品牌和型号，使用方法也可能有所不同。但总的来说，超萃咖啡属于高难度的冲泡方法，需要掌握一定的技巧和经验。