A:日式咖啡是指在日本独特的环境下发展出来的一种咖啡风格，也称为“轻口味咖啡”或“淡味咖啡”，其特点是以中深度的烘焙程度为主，口感比较轻盈，回味清淡，不苦不涩，适合用来搭配日式点心。与其他国家流行的重口味咖啡对比起来，日式咖啡更加简单和清新，旨在营造身心放松的感觉。在日本，过滤咖啡和手冲咖啡是最常见的两种沖泡方式。
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