request-free-img

为什么我冲的咖啡不好喝

A:可能是由于以下几个原因导致的:

1. 咖啡粉的量不对:过少的咖啡粉或过多的咖啡粉都会影响咖啡的味道。一般情况下,每150毫升的水需要7克咖啡。

2. 咖啡粉的细度不合适:咖啡粉细度粗糙或过细都会影响咖啡的口感。

3. 水温不合适:水温过高或过低都会影响咖啡的味道。最佳温度在90~96度。

4. 泡制时间过长或过短:泡制时间过长的咖啡口感过浓苦,过短则口感过淡。

5. 咖啡豆保存不当:咖啡豆如果长时间暴露在阳光下或空气里,会丧失鲜味。

建议您采购新鲜的优质咖啡豆,认真控制咖啡粉量、细度、水温、泡制时间等因素,耐心练习,多品尝,根据自己口味的喜好调整。有了一定的咖啡知识和技巧,您一定可以泡出喜欢的好咖啡。