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为什么很多人说云南都是香精豆?

A:云南作为中国咖啡的主要种植区之一,生产的咖啡多以罗布斯塔品种为主。虽然云南咖啡近年来在国际上逐渐获得认可,但由于某些厂家为了追求高产和低成本,会在咖啡豆中添加香精等调味剂来营造出特殊的味道,从而卖出更高的价格。这种做法被称为“香精豆”,其实加入香精会掩盖咖啡豆自身的味道,而且不利于咖啡爱好者的身体健康。所以,人们才会说云南的咖啡豆很多都是香精豆。但是,在正规的咖啡机构中,并不会使用香精豆制作咖啡。