A:对于生豆贮存来说，相对湿度应该保持在60%~70%左右，过低会影响咖啡香气的保存，导致咖啡变质，而过高则会增加豆子受霉变的可能性。对于煮咖啡来说，过高的湿度会影响咖啡粉的流动性，使萃取时间不稳定。一般来说，相对湿度超过80%就属于高湿度了。
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