LAVAZZA ESPRESSO POINT
什么样的咖啡是好咖啡?
其实,咖啡已经出世很多年了,但却没有更快的发展。原因,就是它的特殊性-咖啡豆的保鲜。做咖啡的人都知道:咖啡生豆的保质期可以长达一年以上。如果是烘焙好的咖啡豆,与空气接触后就只能放3天,咖啡豆就已经变味了。如果是磨好的咖啡粉,与空气温接触后最长也只能放24小时,咖啡粉就已经变味了。
正是由于受这个限制,咖啡难以远度重洋。也正是这样,只有在咖啡产地才能喝到真正新鲜好喝的咖啡。
但是现在可以了,随着密闭充氮包装技术的应用,新鲜的咖啡可以到达世界的每个角落了,但是却未必人人喝到的是新鲜的咖啡。这是为什么呢?
因为:包装好的咖啡豆或咖啡粉,一旦打开包装后,同样的保鲜问题还是存在。因为包装大都是1KG装的咖啡豆或粉。一包豆或粉总共可做150杯以上的咖啡,只有在3天内用完才是最好的保鲜喝法,即便是这样,人们从喝的第一杯开始,就已经开始在变味了。
换句话说:咖啡豆或咖啡粉只能保证第一杯咖啡的新鲜。
正是因为此,小包装的LAVAZZA的咖啡胶囊(咖啡子弹)诞生了,他们的出生,具有划时代的意义。
因为这种小包装的咖啡,完全穿越了时间和空间的限制。他可以被带到太空去,也可以放1年以后再喝,也能保证口味如一。
首先是世界各地的上好生豆,经过精心筛选,用110多年的烘焙技术烘豆,混合,再密闭加工,瞬间充氮用铝塑纸包装。
如此可以使咖啡品质保鲜长达18个月。您每打开一包,就相当于真正意义上现磨了一杯咖啡粉来做咖啡。一定是新鲜的。且杯杯都是新鲜的。
如此技术,绝对有别于传统意义上的现磨。
当您走进咖啡店,或蛋糕店,亲眼看到吧台工人在帮你现磨咖啡豆,现做蛋糕。但是如果不是新打开的一包咖啡豆(或许他的咖啡豆已放了7天),不是新鲜的奶油(或许他的奶油已经过期了)这些我们都无从得知。接下来的操作也只是做样子罢了,想一想你花大价钱喝到的的咖啡是新鲜的吗?吃到的蛋糕品质有保证吗?
总言之:咖啡豆只能保证第一杯咖啡的新鲜,好喝,但咖啡胶囊,或咖啡饼却能保证每个客人的新鲜。对所有客人一视同仁。
如果你自已喜欢咖啡,我的建议是:要么别喝,要喝就喝最好的。
所谓的好的,其实也就是新鲜的。新鲜的就是好的。
以前不知其中奥妙,我想现在你知道了,你一定应该能预言未来世界和中国的咖啡需求了吧!那就是:名牌的咖啡胶囊-LAVAZZA ESPRESSP POINT
现在知道咖啡的新鲜的重要了,你还会去花几十花,花更长的时间排长队去喝一杯不新鲜的咖啡吗?你还会费心的自已选豆,自已磨豆,自已煮,结果喝到的咖啡却是自已所难预料的。
我想是不会了。
对了,还有个有趣的事就是:有好些人喝到我们的咖啡,会说:你们的咖啡为什么不酸的?我喝的咖啡都是酸的。我一听就知是:过期咖啡可能喝太多了。(当然也有偏酸的单品咖啡-蓝山咖啡,可是他的产量相当少,大家几乎很难买到。)
浓浓的咖啡香沁人心脾,厚厚的金黄色的咖啡油让人意欲小度。
这么多年总结下来:无论是咖啡厅,办公室,会议室,家里,展会,餐厅,酒巴,LAVAZZA ESPRESSO POINT 胶囊咖啡机都是最适合您的。
子弹咖啡机+咖啡子弹(LAVAZZA咖啡胶囊)===新鲜的子弹咖啡(新鲜健康每一天)
我的建议供您参考,不知您的想法如何?
有关机器的知识,简介可以参看:
http://hexun.com/lavazza
http://lavazza.blog.hexun.com
网上店铺: http://shop33468871.taobao.com
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