咖啡因为不同的种类、烘焙程度、磨豆程度以及添加的其他原料和混合物等因素，因此有多种不同的咖啡类型可供选择。以下是一些在咖啡店点单的常见咖啡类型：
1. 浓缩咖啡：又称“短咖啡”，是一种以高压方式冲泡的小杯浓咖啡，通常含有相对较高的咖啡因。
2. 美式咖啡：是一种用较少的咖啡粉和更多的热水制成的咖啡，味道相对比较淡。
3. 拿铁咖啡：是一种由浓缩咖啡和蒸奶混合制成的咖啡，通常会在表面添加一层奶泡。
4. 卡布奇诺：是一种由浓缩咖啡、加热牛奶和奶泡组成的意大利式咖啡。
5. 摩卡咖啡：是一种在拿铁咖啡中添加巧克力酱和蒸奶而制成的咖啡，味道较浓郁。
6. 冰咖啡：是一种以冷水代替热水制成的咖啡，通常会加入冰块调制而成，适合在炎热的夏季饮用。
除了以上常见的咖啡类型，还有许多其他种类的咖啡，如焦糖玛奇朵、香草拿铁、卡布奇诺玛奇朵等等。此外，你可以要求加入额外的糖、奶油、巧克力、肉桂等调料来定制口感。