野鸳鸯　当云南波邦咖啡恋上云南普洱茶

野鸳鸯　当云南波邦咖啡恋上云南普洱茶

野鸳鸯，又叫苦命鸳鸯，是一种奇怪的混合咖啡，云南的普洱茶与云南的波邦咖啡的各半混合物。

参考香港的鸳鸯咖啡，可以知道茶和咖啡混合在一起喝下去应该没有多大危害的。在昨天庆祝“贝贝咖啡同学会”一周岁的深圳咖啡聚会中，就把一壶喝了五泡左右的工夫普洱，倒在做好的虹吸波邦咖啡里面，让大家尝试一下，勇敢的dino nimo f1 等同学立即响应舍身试咖啡。

都是来自云南高山相近地区的产物，西双版纳不仅是著名的普洱茶生产地，在那里的思茅地区也同样种植着许多咖啡，波邦就是比较普遍的经典优质咖啡栽培品种。普洱茶和云南波邦咖啡，相同的生长环境，一个是东方中国的传统国粹－－茶，普洱以陈年为好；一个是西方舶来品的饮料－－咖啡，普遍以新鲜味道更加；既有相近之处、又有明显区别的两种东西混合在一起会有什么结果呢？有这个想法已经由来已久了，立志混合云南的普洱茶与云南的波邦咖啡。

就像一个绝妙的香蕉球，长长平平顺顺的一条线路以后，突然下沉。没有意想不到的冲突，先是一种平顺安静的感觉，过了一会舌底感觉到一丝咖啡的酸涩；普洱茶的陈味没有明显的显现，看似被咖啡压制了，却使咖啡变得温和，宛如东方文化一样具有包容性。

野鸳鸯，云南的普洱茶与云南的波邦咖啡的混合，一样都是中华骄傲的物产，你想试一下吗？