御影咖啡的黄油拼配用的是什么豆子？
A:御影咖啡（UCC）的黄油咖啡使用的咖啡豆是来自巴西的南美特级豆，混合了印度、越南等地区的优质咖啡豆粉，因为…
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2013年世界咖啡烘焙大赛wcrc的冠军是谁？
A:我抱歉之前的回答有误，WCRC是世界咖啡烘焙锦标赛的缩写，这个比赛是由Instituto Internaz…
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2013年世界咖啡烘焙大赛的冠军是谁？
A:2013年世界咖啡烘焙大赛(WBC)的冠军是来自挪威的Fritz Storm。
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超级日晒是一种什么样的处理法，主要的风味特征是什么样的？
A:超级日晒(Super Dry)是一种特殊的咖啡干燥处理方式，主要是在咖啡豆干燥的过程中，使用更高的温度和更…
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热冲击处理法是对咖啡进行什么样的处理
A:热冲击处理法（Thermal Shock Processing）是一种咖啡生豆处理方式，在咖啡豆靠近冷却器…
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