咖啡滤纸金属滤网滤布有何区别如何选择
咖啡滤纸是由很多直径20微米的纤维构成的
过滤出口感干净 比较清新的咖啡
但是咖啡滤纸的问题是
会阻隔一些咖啡的油脂
所以咖啡的味道没有那么厚重
另外咖啡滤纸用完就要扔掉
虽然比较方便 但也不是很环保
有一点要特别提醒的是
不管是漂白的还是原木浆不漂白的咖啡滤纸
使用前我们最好都要把它冲洗一下
金属咖啡滤网
是比较环保的
这个瑞士金咖啡滤网放大六十倍
可以看到有很多这种很细小的网线（其它金属咖啡滤网是圆孔）组成的
所以能过滤掉大颗粒的咖啡渣
但是一些细小的颗粒就会落到咖啡杯里
金属咖啡滤网过滤咖啡总是有一点点细小的咖啡渣
对咖啡口感略有影响
但是金属咖啡滤网不像咖啡滤纸那样吸收咖啡的油脂
所以金属咖啡滤网的口感是比较厚重的
咖啡滤布
滤布是最早用来过滤咖啡的
滤布放大六十倍看是编织结构的
用滤布来过滤咖啡
就像咖啡滤纸那样很清澈
同时它跟金属咖啡滤网一样
不会吸收咖啡的油脂
但是
咖啡滤布的问题在于它很难清洗干净
到底用咖啡滤纸、金属咖啡滤网、咖啡滤布
我建议大家都试一试
然后找到自己最喜欢的过滤咖啡的材料