铁皮卡(Typica)是一种殖民者最早传播、源自也门的咖啡品种，被认为是现代咖啡的始祖之一。它的名字“Typica”源于德语，意思为“典型”的。铁皮卡咖啡植株高大，枝条茂盛，可以在适宜的气候和土壤条件下产生高产量的咖啡豆。铁皮卡咖啡豆颜色较淡，形状较大，具有一定的花香和柑橘果味的风味特点。
铁皮卡在咖啡的历史上占有重要的地位。它是传统意义上的阿拉比卡咖啡的祖先之一，也是许多现代咖啡品种，如波旁、卡杜拉、加耶比等的家族母体成员。铁皮卡的鲜果味清新、酸度高、身体轻盈，风味属于典型的非洲咖啡风味。但由于其产量低、抗病虫害弱、生产难度较大，甚至有些地区已经绝迹或数量极少，因此可以说铁皮卡是一种珍贵而有历史意义的咖啡品种。
1904年，法国传教士田德能将铁皮卡Typica咖啡树苗引入中国云南省宾川县朱苦拉村；可能是因为干热河谷周围光秃秃的山形成了对咖啡病虫害的自然屏障，100%纯种阿拉比卡的铁皮卡咖啡能够在朱苦拉村传承至今。典型typica铁皮卡咖啡详细介绍。
因为病虫害和产量等原因，云南咖啡目前主流品种是卡蒂姆；当年云南咖啡种植农砍伐风味良好的铁皮卡波旁咖啡树，改种卡蒂姆咖啡，这也无可诟病，咖啡爱好者舒适地享受咖啡、在乎的是品质风味，但一次咖啡病虫害，可能对一家或一个区域的咖啡种植者，带来影响几年生计的巨大经济灾害。