前两天收到老豆子beibei的埃塞俄比亚西达摩摩卡咖啡豆,因为是新鲜烘培的,所以放了几天醒豆,今天一上班就来不及的尝了,本着好东西应该大家分享的原则,偷偷的发帖上照~~
精确到分钟的埃塞俄比亚西达摩摩卡咖啡豆烘培出豆时间
这里是14g的豆子,马上就要成粉了
订购网址 www.homecoffee.net
2秒钟预冲煮时间,专业机的威力,漂亮的鼠尾,传说中赭红色的crema流出来了,截图!
出货了,看上去就是诱人的一杯,
稳定后百分之三十的Crema
果然新鲜的就是最好的,埃塞俄比亚西达摩摩卡咖啡豆口感苦味很少,略酸,真的尝到了果味哦。
aftertaste。。。。因为刚抽了根烟,所以忘了。。。。。
哎呀。。。谁扔的板砖。。。
《 “杯测beibei的埃塞俄比亚西达摩摩卡咖啡豆” 》 有 2 条评论
经过我双重挑拣以后 还不是很难看
杯测,一般单品简单滤泡。
我通常用swissgold做杯测。
快递过程,相当于养豆了。
机器改了以后很牛,配上mazzer super jolly就更牛。
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这也叫杯测?叫测评比较恰当 。。
PS:Espresso有焦掉的嫌疑,焦斑显现。。