推荐两本关于espresso的好书。
《意大利咖啡实验室》，中文最好的关于espresso的咖啡书籍。是台湾第一本以第一手经验、深刻剖析 espresso 的咖啡书。介绍意大利咖啡的历史，及 espresso 为何风行世界的原因。作者深入介绍咖啡的萃取原理，以实际操作多达二十余种机型的深厚经验，依每部机器的特性找出它最佳的冲煮方法。公开独门的操作方法，以及咖啡的萃取原理。
作者：蔡瑞麟 / 林世昀 / 商智出版社
Espresso Coffee: Professional Espresso Techniques Book
英文最好的关于espresso的咖啡书籍之一，作者 David C.Schomer 。被很多人奉为espresso圣经。作者到意大利学习研究，并开设espresso咖啡馆，教你如何把握一个商业咖啡馆的espresso品质。Espresso Coffee: Professional Techniques How to identify and control every factor for perfect espresso coffee in a commercial setting. If perfection is your goal this is your book! 160 pages.
《 “推荐两本关于espresso的好书” 》 有 7 条评论
委托beibei代购一下。。。
地址和种子派发一样。。。
钱汇给你。。。
现在还无法代购。可以尝试到到香港或网上使用信用卡购买。
。。。没有外币卡。。。。不然干嘛要找人代购。。。
还没收到，期待中．．．
建议一并购买《咖啡赏味志》，较之《意大利咖啡实验室》更为现代与全面。
QQ13601081
MSN witlerkoh@hotmail.com
收到后是否可以租给偶看看？
我想问一下北京有这样的书吗？在那里呀？