睡觉前，喝一点红就对身体有好处，法国人就是因为喝红酒成习惯所以很少得心血管类的疾病；又有助于睡眠，喝的迷迷糊糊一觉到天亮。
干，就是不甜的意思；干红，就是含糖少不甜的红葡萄酒。华夏葡园，中国粮油食品（集团）有限公司 华夏葡萄酿酒有限公司。V区，该公司葡萄园的一个特定区域。
鉴于对华夏葡园V区干红葡萄酒所使用塞子为大陆广泛使用、国外很少使用的完全压缩碎木木塞，要品尝的时候，心里实在有些忐忑。
刚开始有一点点塞子的味道，很浓的单宁酸味，入口柔和，入喉后舌边有涩味，挂杯一般比一般红酒强不了多少；没有橡木香气，至少没有华夏葡园1995的橡木香气明显，刚开始整体的感觉，让我很容易想起昨天晚上喝的30块的华夏1999的味道。
放置15分钟，期间间或旋转酒杯。单宁酸没那么强烈了，挂杯好一些了。入口清凉温和，质感比较单薄，增添了一些甜味，入喉以舌边涩味温和一些，喉咙中间腾起一点涩涩的感觉，口腔开始有些砂砂的颗粒感。
整体来说，华夏葡园V区干红葡萄酒有着不错的单宁酸涩，口感比较纯净单薄，比较柔顺，醒酒以后又一点点甜味整体比较协调，比30元一只的华夏长城1999稍微柔和丰富一点点。“经华夏亚洲优质橡木桶陈酿及瓶储数年”以后，我买的这支生产日期是20060609，这么垃圾的塞子也不敢再瓶储，具备典型的新酒特征，没有明显的橡木香气或果香。
126一只的华夏葡园V区干红葡萄酒，可以买一只华夏葡园1995、一只华夏葡园1997，可以喝更长时间，我只能说我已经尝过华夏葡园V区干红葡萄酒了。
《 “华夏葡园V区干红葡萄酒 品尝记” 》 有 2 条评论
葡萄酒的分类
一、按葡萄生长来源不同分类: l、山葡萄酒(野葡萄酒) 以野生葡萄为原料酿成的葡萄酒。产品以山葡萄酒或野葡萄酒命名。 2、家葡萄酒 以人工培植的酿酒品种葡萄为原料酿成的葡萄酒,产品直接以葡萄酒命名。 国内葡萄酒生产厂家大都以生产家葡萄酒为主。
二、按葡萄酒含汁量分类: 1、全汁葡萄酒 葡萄酒中葡萄原汁的含量为l00%,不另加糖、酒精与其他成份。例如干型葡萄酒。 2、半计葡萄酒 葡萄酒中葡萄原汁的含量达5明句,另一半可加入糖、酒精、水等其他辅料,例如半汁甜葡萄酒。
三、按葡萄酒的颜色分类: 1、白葡萄酒选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离,取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒,这类酒的色泽: 应近似无色,浅黄带绿,浅黄,禾杆黄,金黄色。颜色过深不符合臼葡萄酒色 泽要求。 2、红葡萄酒 选择用皮红肉白或肉皆红的酿酒葡萄。采用皮、汁混合发酵,然后进行分离陈酿而成的葡萄酒,这类酒的色泽应呈自然宝石红色。紫红色、石榴红色、失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。 3、桃红葡萄酒此酒是介于红、白葡萄酒之间。选用皮红肉白的酿酒葡萄,进行皮汁短时期混 合发酵达到色泽要求后进行分离皮渣,继续发酵,陈酿成为桃红葡萄酒。这类酒的色泽应该是桃红色、或玫瑰红、淡红色。
四、按葡萄酒中含糖量分类: 1、干葡萄酒 酒的糖份几乎已发酵完,指每升葡萄酒中含总糖低于4克。饮用时觉不出甜味, 酸味明显。如干白葡萄酒、干红葡萄洒、干桃红葡萄酒。 2、半干葡萄酒是指每升葡萄洒中含总糖在4一l2克之间。饮用时有微甜感,如半干白葡萄酒、半干红葡萄酒、半干桃红葡萄酒。 3、半甜葡萄酒是指每升葡萄酒中含总糖在l2——50克之间。饮用时有甘甜、爽顺感。 4、甜葡萄酒 是指每升葡萄酒中含总糖在50克以上,饮用时有明显的甜醉感。
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从葡萄酒的营养价值来看，干红所蕴含的维生素B、核黄素、尼克酸、泛酸和本多生酸的比例都要高出干白。从赏味期来看，由于干白只用汁液酿造，其单宁的含量相对较低，而干红是用果皮、果肉和汁液一起酿造，其单宁含量相对较高，所以一般情况下，干红比干白的酒性更稳定，赏味期也更长。从品饮时温度的影响来看，干红也更具有可操作性。根据实践经验，大家知道在摄氏16至18度时进行品尝红葡萄酒，就可取得最好的结果；至于干白，则以清凉状态，即为摄氏8 至10度品尝为最佳，此时可以更好地尝出其风味来。两相比较，孰优孰劣一览无遗。而从葡萄酒的鉴赏来看，酒的颜色也是可能导致其受宠与否的因素之一。无论如何，红色，尤其是张裕解百纳干红的那种经典意义的深宝石红，其给人视觉上的享受远非近乎无色的干白所能比拟。实际上，感官上的快感对于以品味取悦于人的葡萄酒来说是非常重要的。
从颜色看：
红葡萄酒 用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物质，使之成为以红色调为主的葡萄酒。这类葡萄酒的颜色一般为深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色、棕红色等。
白葡萄酒 用白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成，这类酒的颜色以黄色调为主，主要有近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等。
桃红葡萄酒 用带色葡萄经部分浸出有色物质发酵而成，它的颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，主要有桃红色、浅红色、淡玫瑰红色等。
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每晚喝一点，然后密封好放在冰箱里。今天是第三次喝，感觉好一点点了。有一点点弱弱的橡木味，有一点点甜味，气味柔和一些不像刚开始那么刺激的单宁酸味，质感滑一些，挂杯看起来也好一些，力度柔和，回味也好一些。
醒酒时间长一些，表现感觉稍好一点。
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