此方法只能做试验使用，请不要轻易尝试品尝最后的成果，本文作者也不对因此造成的后果负任何的责任。
如何获得200倍于普通咖啡浓度的咖啡精华呢？意大利浓缩咖啡 espresso double 的浓度大致相当于普通滤泡时咖啡浓度的10倍；做好一些espresso double 放在瓶子里，放入冰箱冷冻室迅速冷冻。
espresso double 冰冻结块后，水分也会非常缓慢的从固体中挥发出。冰冻一段时间以后，水分会在瓶子上部令结成冰晶状结构；剩余的咖啡浓度当然提高了。
更重要的是，冰冻环境水分继续溢出的情况下，咖啡冰块下部颜色变浅成棕色。咖啡精华也被带到了espresso double 冰冻结块的表面，形成一种粘稠的黑色物质。
这一点点咖啡粘稠的黑色物质，就是咖啡精华的精华的精华。
《 “没有更浓 只有最浓 浓缩出咖啡精化” 》 有 6 条评论
我学到了”提炼”咖啡中精华的精华的精华。
不会一样的。
Espresso萃取时间短，味道虽然浓但是由于萃取时间不一样，咖啡豆中所含的各种可溶解（于水的）物质的萃取比例和其他制作方法不一样。比如同样咖啡制作的咖啡，espresso中咖啡因含量就比其他方式要低。
看来从味道和健康的角度分析，espresso都是王道。
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水分升华了，固体颗粒被固定在冰中，粘稠的黑色物质，应当是纯粹的油脂，至于味道如何还是取决于原来那杯espresso。：）
『 I disapprove of what you say, but I will defend to the death your right to say it. 』
那点espresso咖啡的精华，有点烟味，俺可不敢尝；具有牺牲精神的同学，可以~~~
一般来说，都是冰冻到你忘了这个东西还在冰冻的时候，就差不多ok了。
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焦油
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