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交作业了…南京聚会

同学会的活动开展了好几次了。可大多局限在班长身边,所以一直很遗憾。同学会里一直也很少有南京的同学。当我在杭州工作时还有个cafeboy在那蹦达,可等我回南京了,他也消失在茫茫人海里了。那天,啊,请允许我忘了那天的天气如何,我在群里发现了putooo,一个身在南京的女子。兴奋,异常之兴奋。请不要误会,只是纯属可以活动的兴奋。在心里告诉自己,2个人就2个人吧,活动。

本来约定5月13日,也就是周日进行活动,因为putooo的意外出行而流产。不过就当是好事多磨吧。5月15日,周二,在我主动邀约之下,定在了晚上进行活动。地点嘛,让我头疼了很久,因为南京确实很少有拿的出手的专业咖啡店。当然,对此有疑义的同学请尽管举例打倒我,我将会非常地开心。OK,不扯远了。网上认识一朋友向我推荐了他以前工作的一家店,信誓旦旦的保证着店的专业性以及顶着他的名号可以打折,那晚上就那吧。

与会:堕天使,putooo。(期待将会有更多的同学加入)

晚上19点15分,因为一些原因,putooo将会迟到一会,对此我完全可以理解及体谅。不过19点50分见面以后得知她到了之后居然逛了一个店铺再通知我的,吐血。不过看在putooo是个可爱女子的份上,忍了。好了,终于到正题了。。

也许是因为咖啡的关系,一开始我们就没有局促感,看着menu,就开始讨论起来。在menu上没有发现espresso,让我很是惊讶,不过在后面我大概想到了原因。抓来waiter一问,机器是全自动的,感觉对意式的兴趣就少了一半。那就看单品吧,虽然事先知道没有KONA,但还是有些些失落,那就肯尼亚AA吧。putooo要了一壶曼特宁,恩,你没看错,是一壶。他们家是用自己的比利时皇家虹吸煮的,所以是论半壶和一壶卖的。看着后面的标价,我的小心肝扑通扑通的。皇家虹吸在我看来也就是一全自动的家伙,没有什么技术含量,所以我想没有espresso的原因可能是没有一个高手在看店吧。期间发生了一个小事件,对此印象比较深刻。putooo的曼特宁是先上的,然后全自动的煮着,当waiter把我的肯尼亚拿上来准备开煮时,putooo让他们先拿下去,意思是我们先喝曼特宁,waiter就拿下去了。可能是putooo一直很随意的买着咖啡粉喝着,没什么概念,我一想不对呀,咖啡粉都磨好放壶里了,要是不马上煮那不就废掉了?我赶紧让waiter拿上来煮,顺便和putooo解释了一下原因,而这时waiter才在旁边附和。给我的感觉就是可能专业知识有,但在客人做法不对的时候并没有主动指点和讲解。在今天我和网上那朋友聊起时,他说要打电话回去训人了,汗。。

现在开始说味道,就口感上而言,全自动的东西出来无大过错,但因此也没有让人眼前一亮的感觉,不过就我个人的感觉,好象拿虹吸做曼特宁这样的豆子口感总会显得更重一些,不知道我个人的感觉是否对。putooo和我开始时一样,对肯尼亚这样酸性的口感不甚感冒。聚会就在我们乱扯之中结束,期间谈了咖啡做法,咖啡店的经营和一些自己的咖啡经历,也就一些以后能合作的方面进行了讨论,时间22:00。

活动成功举办,虽然只有2个人,耶!

《 “交作业了…南京聚会” 》 有 10 条评论

  1. 老豆子 beibei 的头像
    老豆子 beibei

    Smile专业性?居然式全自动~~~皇家比利时、虹吸也是很有技术含量的哦。这个店的咖啡……就不讨论了。

     认真的作业,R*******的南京二人咖啡聚会啊!Frown3个多小时!看来还是比较成功的啊。

     

     

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    1. 堕天使 的头像
      堕天使

      皇家比利时虹吸,他们家的那种真的是全自动的
      点燃酒精灯..以后就彻底不用管了
      火到时间自己会灭的…>_<

      1. spinoza 的头像
        spinoza

        Smile:)皇家比利时都是自己会动的 『 I disapprove of what you say, but I will defend to the death your right to say it. 』

        1. 堕天使 的头像
          堕天使

          所以我纳闷班长说的技术含量在哪…

    2. spinoza 的头像
      spinoza

      Wink呵呵….要积极推广此类活动:) 『 I disapprove of what you say, but I will defend to the death your right to say it. 』

      1. 老豆子 beibei 的头像
        老豆子 beibei

        强烈建议深圳聚会同学向南京聚会同学学习!Cry在艰难的聚会条件下,还这样积极认真写作业!!!

        分享快乐、交流体会的心态,比咖啡香更让人陶醉。Wink

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  2. angeltommy 的头像
    angeltommy

    肯尼亚AA我倒是觉得不是很酸,挺好喝的。。呵呵。。
    看得出前辈的追求很高,我还没发烧到那个等级~~平时豆子都是店里磨好了,我大概十天搞定一小包。。

    1. 老豆子 beibei 的头像
      老豆子 beibei

      难道你那 10英镑125克的蓝山 也让人磨好了?Innocent

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      1. angeltommy 的头像
        angeltommy

        前辈不要打我不要BS我。。俺是初级发烧,在这里给各位前辈熏陶下已经打算回国从良了,只是因为这里煮咖啡的工具不多,都放家里了,还有同宿舍鬼佬用的是刀锋战士型磨豆机,好难控制粗细程度,就在外面叫人磨好。。
        BTW:我很久前就对着牙买加的方向说:蓝山,我对不起你~~

  3. 咖啡小豆 的头像
    咖啡小豆

    支持!其他地方的同学要认真学习啊!