昨天早晨喝了个三份浓的gayo水洗曼特宁，结果心蹦蹦跳了一上午，超量的咖啡粉加上超细的研磨，这个咖啡因啊，就是够猛。
今天早上听取了Darren关于韩式咖啡的说法，韩国人喝咖啡很淡当茶喝养生健康，浓度浓度比美式咖啡还淡一倍，这样不会太刺激。
鉴于宝纳咖啡支援的去年的gayo水洗曼特宁咖啡豆样品已经快喝完了，终从于咖啡磨豆机咖啡粉槽里抠出一人份来，用tiamo单杯咖啡滴滤器冲泡，tiamo单杯咖啡滴滤器就是简单便宜实用，粗放操作清洗都不会有心理负担，哈哈。
gayo水洗曼特宁来自北苏门答腊的亚齐省的gayo山脉，高海拔，贫穷。通常咖啡豆种植区都是很穷的。gayo水洗曼特宁在一个贫穷的咖啡豆种植国的一个战乱的省份的苏门答腊山区，那基本就算有机咖啡了，贫穷闭塞的地方哪有钱买农药化肥呢？有机咖啡有的是由于发达环保自然，有机咖啡有的是出了贫穷无可奈何。
gayo水洗曼特宁，入口很舒适，有一种非常柔和的酸味，余韵持久。