咖啡怎么冲

咖啡的冲泡方法有很多种，以下是比较常见的几种冲泡方法：

1. 滴滤式:

  准备：滤纸、咖啡粉、滤壶、热水。
  
  步骤: 
  
  1）将滤壶置于杯子上，并放入滤纸，用热水冲过滤纸，把滤纸缝合处润湿，同时倒出多余的水。
  
  2）将咖啡粉倒入滤纸中，轻轻抖动滤纸，使咖啡粉均匀。
  
  3）逐渐向滤壶中倒入热水，以避免整杯咖啡的温度太高而影响口感。等水温稍降后倒入剩下的热水。
  
  4）等候水从滤壶滤入杯中，再等待滤壶内的咖啡渗漏完毕，即可饮用。
  
2. 法式压滤:

  准备：法式压滤壶、热水，磨粉器和咖啡粉。
  
  步骤:
  
  1）用热水润湿法式压滤壶内壶子和滤网，先将热水倒掉。
  
  2）磨咖啡粉，把咖啡粉装进玻璃器皿中半杯水的份量。
  
  3）等水烧到滚，晾一段时间到95度C左右，
  
  4）加水：先把少量热水直接倒在磨好的咖啡粉上，让咖啡粉浸泡2-3分钟让咖啡粉膨胀。
  
  5）水温稍降后再依照所需要的咖啡的份量慢慢加入热水。 
  
  6）轻轻搅拌一下，放到压滤壶中，让它代浸泡即可
	
3. 意式浓缩:

  准备：意式手冲壶、热水、磨粉器和咖啡粉
  
  步骤:
  
  1）将磨好的咖啡粉倒入手中，并用食指轻压使咖啡压紧、平整，再把手中的咖啡倒入意式手冲壶的过滤装置上。
  
  2）将热水加至意式手冲壶的水箱中，然后放在炉子上加热，直到水箱内的水全部沸腾，此时烧热的水产生的气压将由咖啡粉中沉淀的咖啡油包围，使咖啡粉中的香味和味道更为浓郁，同时也能制作出金色、厚实的咖啡泡沫。
  
  3）倒出浓缩咖啡，可根据口味加入适量的糖和牛奶等调料。
  
以上只是部分常见的咖啡冲泡方法，建议尝试不同的方法，发掘适合自己口味的冲泡方式。