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平底滤杯与v60滤杯区别

A:平底滤杯与V60滤杯是两种不同形状的滤杯。

平底滤杯是一种平底的锥形滤杯,顶部平坦,角度为约60度,底部的宽度与顶部基本相等。 使用平底滤杯时,水与咖啡的接触面积较大,提取速度较快,可以制作出口感浓郁的咖啡。

V60滤杯也是锥形滤杯,底部是一个小孔,底部相对较窄,斜度为60度,滤纸的较薄,内部有多条蜂窝状的凹槽,类似于一面漏斗。使用V60滤杯时,水比平底滤杯渗透速度更慢,提取更为充分,可以制作出清新、鲜明的口感,突出咖啡豆的芳香和风味。

总的来说,平底滤杯与V60滤杯在使用方法、提取速度、口感等方面都有所差别,需要根据个人口味和经验来选择合适的滤杯。