了解咖啡豆
何谓咖啡豆？咖啡豆是一种类似樱桃似的种子，它生长在海拔6000 英尺、狭长的亚热带区域。 咖啡树是常绿…
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Espresso 泵压力
Espresso 泵压力 煮咖啡最奥妙的地方，就是烘焙后的豆子，不只含有芬芳的风味，也含有其他味道比较不好…
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espresso磨豆机
espresso磨豆机 espresso煮的不对劲的时候，常常很难找出确实原因，那是因为煮出好咖啡的变因太…
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咖啡生豆烘焙与温度的关系
咖啡拥有丰富的广泛多变的风味。不同的地区，不同的海拔高度，不同的气候，不同的产地生产的咖啡具有各自的独特的特色…
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2005/2006 年度世界咖啡产量
2005/2006 年度世界咖啡产量 2005/2006 年度，世界咖啡产量预计为113,100,000袋（每…
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知识提升价值――意大利Illy咖啡的案例
知识提升价值――意大利Illy咖啡的案例 Illy是蜚声国际的意大利老牌咖啡生产商。2000年，该公司的营业额…
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