Peet’s coffee之Holiday Blend2008
今天上午终于收到了从美国寄回来的一批Peet’s coffee的豆子，都是22号刚在美国那边店里手工烘焙出来的…
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曼特宁mandheling名字的由来
曼特宁mandheling名字的由来，曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名，它的名字是如何的由来的…
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瑞士金swissgold新法 牙买加蓝山咖啡园豆
一般磨咖啡豆，蹦出来的绝对不会去理会。上周，看见一颗豆掉到地上了，马上弯腰捡回来，用手搓了搓，重新去磨。 因为…
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摩卡壶和瑞士金swissgold kf-300单杯
万川集海同学上午和我讨论关于摩卡咖啡壶和瑞士金swissgold kf-300单杯的问题：为什么摩卡壶并不比瑞…
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读数显微镜下的咖啡世界
使用数码照相机和读数显微镜拍摄的咖啡图片。点击下面图片可察看大图。 意大利经典半自动浓缩咖啡机rancilio…
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