第一次的热风机烘焙–云南波邦咖啡！

正在没命的忙碌着，深度思考我的邮件服务器为什么不好用的时候，前台的MM打外面进来了，手里拿着包裹–Beibei给的生豆！

好好对比了一下，除了牙买加蓝山比较干净漂亮以外，都和云南波邦一样大小。。。
心中还是有点激动，人生中又一个第一次。。。。。。

忙着借了公司热吹风机和老板刚买回来的手动咖啡磨，夹着beibei的生豆和我的激动，回到宿舍。。终于吃完晚饭了。。。赶忙去借厨房阿姨炒菜的铁锅。。。
洗净架好。。。深呼吸。。。

倒出一点豆子，少了点吧，再倒点。。。恩，应该差不多了。。。
用热风机加热铁锅，驱潮，放入豆子。。。
风机风力够大，把豆子吹得四散开来，突然想到好像beibei说过不能单依靠风力。。。。我铲。。
随着翻动，慢慢的感到丝丝香气飘散出来，颜色也愈深。。
很快就听到一声噼啵？这么快就一爆？？颜色还浅浅的。。。
接着开始有银皮被吹出来。。。
然后，噼噼啵啵声。。慢慢延伸着，
兴奋，忽然冒了出来，还有汗。。。
热风机的手不停的抖着，转着。。。
竹铲也不停的翻动。。。
什么时候开始2爆啊。。。

豆子颜色已经变的更深，并且都冒出了油，光光亮亮的。。
心理很是着急，烟也慢慢起了。。。
噼啪。。
呵呵终于等到了BEIBEI讲的第二爆！！！

查不多了，赶快放下热风机，捞起电吹风降温。。。
看着咖啡的颜色，心理一直犯嘀咕，是不是焦了？
闻着香味，心里还是美美的。。。

收好豆子，立刻架火烧水，磨豆子。。。
新磨子手动的，以前没用过，完全不知道颗粒大小该怎么控制，
只好磨几下拉出来看看效果，分别试了几种，终于调到合适。。

一切就绪以后，看着煮好的咖啡，寻思着，会怎么样呢？
还是先尝以下。。。
人生中又一个第一次，喝到自己烘焙的咖啡。。。

有点涩，但是心理还是美的，
和自己想的一样，跟beibei交流了意见，应该是烘焙过渡了。。

再烘一次，
10分钟后，稍作休息，再次回到铁锅旁，重新开始，
这次记住了beibie讲的，一爆即可。。。
一切照旧以后，终于等来了一爆，漫漫的声音减小了，
但是颜色不太均匀，在等了一下，好像有点烟出来了，
即停，颜色不很均匀，但还说得过去吧，
心里念叨着，
再次煮了一杯，喝之前曾经担心会有酸味，
喝过后终于放下心来，
没有酸的感觉。。。

Oh yeah!
偶的第一次烘焙经历！