以啡会友–深圳站

主题：品尝云南咖啡 体验热风枪烘焙
时间：周六 4月8日下午 14:30
地点：梅林，雕塑家园，会所，西301 亚特兰斯（美国）设计有限公司
已报名参加人员： nimo dno xixi f1 bb ants seehaha*3 （共 9 位）


报名方式：论坛跟贴报名，QQ群报名（注：报名时务必说明会带什么器具或原料）

活动主旨：贝贝咖啡同学会自愿组织，器具原料自带（参加者带何物报名时注明），每位同学亲自体会DIY全过程，在细细品味中提高同学们的咖啡品尝水平，在品尝交流中感受咖啡的乐趣。

所需器具与原料：
热风枪1把，炒锅1个，小铲子1个，虹吸壶1个，酒精灯1个，搅拌1个，滤布1块，咖啡量勺1个，磨豆机1个，滤杯1个，冲壶1个，滤纸1包，骨瓷咖啡杯8个左右，纯净水3L左右，煮开水的壶1个，一次性纸杯15个左右，云南咖啡生豆360克左右（铁皮卡、波邦、卡蒂姆），其它咖啡熟豆120克左右，咖啡品尝评估表10张左右（每人一份）

活动流程：
14：00-14：30 ：清理器具与摆放
： 用热风枪烘焙云南豆，先有dno bb同学示范并讲解一遍，自愿炒的同学亲自体验
： 用虹吸壶煮咖啡，观察，体会，讨论，填表 （操作手：nimo 、 f1 、 dino 、，并附上各自手法及特点）
： 用滤杯冲煮咖啡， — 同上 —
： 同虹吸煮刚烘好的咖啡豆，— 同上 —
： 讨论总结
： 活动结束 /可能 AA聚餐，附近有馆子相当不错。

[F1书写]