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烟台长城解百纳干红品尝

一直以来对于红酒根本没有什么概念,这两个月陆续喝了3支不同产区的长城干红,最后这只所谓山东蓬莱南王山产区葡萄酿造,价格在人人乐超市拿的60.5元人民币。

拆掉瓶口的封装,看到软木塞,是班长所定义的低等款,完全是碎末压合式的,浸在酒中的部分已经开裂呈散开状,真的很想知道使用什么粘合剂来制作的,会不会真的溶合到酒里面去?]

印刷的年份基本上是不用理会的,山东半岛真正开始用葡萄酿酒时间是可以追查到的,N多年前基本上的状况是用勾兑的方法调配所谓的葡萄酒,就我以前在山东某酒厂工作时,车间主任告诉我们,红酒的勾兑方法,“三精一水”。。。就是糖精+香精+酒精+蒸馏水。。。。然后包装上印上精致野生山葡萄酒。。。等等,打那时起,N多年我不喝国产葡萄酒。

开瓶的时候,很是担心买到那种勾兑酒,打开瓶塞,深呼吸闻到酸酸的发酵味,到入酒杯中,轻晃,立刻在杯中飘逸出水果的香味夹杂酸气,看来应不是勾兑的,取少量倒在一张餐巾纸上,淡红色均匀,并无发现色素颗粒,终于放下心来。

开始喝入口中的感觉-酸,是首先感受到的,但是在入喉时感觉到一股苦的味道,很是不喜欢,具有水果气味,喝完口中的感觉有余香,并无一点涩的感觉,从感觉上,肯定不是像瓶标签上印的1998年份,时间应该不是很长,感觉发酵的不够充分的样子,待我在与其他品牌比较后再确定。

基本上这只酒我不太喜欢,最讨厌入喉的苦味。继续再挑拣其他品牌。

《 “烟台长城解百纳干红品尝” 》 有 2 条评论

  1. coffee咖啡beibei 的头像
    coffee咖啡beibei

    就是糖精+香精+酒精+蒸馏水。。。。然后包装上印上精致野生山葡萄酒。。。

    以前在*北人吃饭,推销“自家自酿野葡萄酒”,靠,5元一小杯,当时就觉得完全不像酿造的。寒~~~

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    1. coffee咖啡beibei 的头像
      coffee咖啡beibei

      2006-09-14 01:28 凌晨 精神可嘉
      小雪茄 就是 小雪茄

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