肯钢 Takengon 有机曼特宁品鉴
咖啡豆：印尼肯钢有机曼特宁 Takengon Organic Mandheling 烘焙：中度偏深 冲制：法压…
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咖啡操作员 operator
由 fatdragoncat 于 周四, 2007-06-21 15:44 提交翻译。 随着科技的进步，操作者…
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[翻译]espresso machine 意大利浓缩咖啡机
由 fatdragoncat 于 周四, 2007-06-21 15:44 提交翻译。 只有一种方法能制造出如…
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Crema 克丽玛（翻译文章）
什么是Crema？它是怎么产生的？ 烘培过程中，咖啡豆内会产生大量的二氧化碳，多数会在冷却过程中散发出去，少数…
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如此“高档”的咖啡机 delonghi 德龙EC9
这是一台我们在家电卖场常见的意式咖啡机——delonghi德龙EC9，标价在800-1000之间，我是在部份配…
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