咖啡的种类有哪些 从咖啡植物学的角度讲
咖啡植物学上常见的咖啡种类主要分为两大类:罗布斯塔咖啡(Coffea canephora)和阿拉比卡咖啡(Co…
咖啡植物学上常见的咖啡种类主要分为两大类:罗布斯塔咖啡(Coffea canephora)和阿拉比卡咖啡(Co…
咖啡因为不同的种类、烘焙程度、磨豆程度以及添加的其他原料和混合物等因素,因此有多种不同的咖啡类型可供选择。以下…
朱苦拉村处于云南干热河谷地区,在这里种植咖啡,并持续一百多年,实属不易。 朱苦拉咖啡生长环境周围都是光秃秃的山…
咖啡豆储存时间过长会使其走味、氧化和变质,影响咖啡的口感和香气。以下是几个储存时间对咖啡的影响: 1. 新鲜度…
是的,咖啡豆的磨粒大小对咖啡的味道有很大的影响。不同的磨豆方式和程度会对咖啡的味道、香气和口感产生不同的影响。…
咖啡豆的磨制对于最终咖啡的口感、香气和风味具有至关重要的影响,以下是几个关键点,咖啡师们可以注意一下: 1. …
咖啡豆的新鲜度对咖啡的味道有非常重要的影响。咖啡豆的新鲜度可以影响咖啡的口感、香气和风味,因为咖啡豆的新鲜度会…
保存咖啡豆的方法对于咖啡的品质有很重要的影响。下面是几个储存咖啡豆的方法: 1. 密封保存:将咖啡豆装进密封的…
是的,咖啡豆的烘焙程度对咖啡的味道有影响。在烘焙过程中,咖啡豆内部的酸性物质、糖分和酯类化合物等成分会发生变化…