手压“注射器”式的AeroPress™ Coffee & Espresso Maker
手压“注射器”式的AeroPress™ Coffee & Espresso Maker 构造很简单,应…
手压“注射器”式的AeroPress™ Coffee & Espresso Maker 构造很简单,应…
豆不可貌相–缅甸罗布斯塔Robusta(写真) 收到很小粒的咖啡–缅甸罗布斯塔Robusta的时候,感觉有…
老古董温度探针与数字温度探针在咖啡烘焙中的应用 掌握咖啡烘焙和咖啡冲泡中的温度是十分重要的,探针式的温度计就显…
在上个周末,在洗手间摸索了好多次,在相同的咖啡豆量下得到某个烘焙时间,云南波邦咖啡能达到最佳的效果。上周末烘了…
云南小粒咖啡栽培品种 波邦 铁皮卡 卡蒂姆 烘焙图片对照
前来两个轮子下陷无法起到正常的支撑作用,豆筒上有一层厚厚的纸壳,在运输中挤压支撑轮是包装运输设计上的缺陷;加热…
烘焙的最终效果,是要能够精确控制、稳定重复操作。在对比的时候,每次尽量只变化一个因素,来摸索烘焙的规律和方法。…
用热风枪Heat Gun烘焙咖啡豆 更多 http://www.pbase.com/mnl/dog_bowl_…
咖啡光合作用的基本规律 咖啡属短日照植物,在日照超过13h或夜间使用人工光照条件下,植株只有营养生长。咖啡不耐…