咖啡光合作用的基本规律
咖啡光合作用的基本规律 咖啡属短日照植物，在日照超过13h或夜间使用人工光照条件下，植株只有营养生长。咖啡不耐…
云南咖啡之顶级波邦烘焙到青烟初起时做espresso
首先是一种被幸福电击瞬间麻木的感觉，三秒钟以后才感到浓郁丰富均衡的口感，舌底涌出一点怡人的酸味。红褐色的克丽玛…
一个咖啡深度爱好者的极深度困惑
思前想后咬咬牙败了一个烘焙机，但喜悦的心情好像不多，也不对此机器作过多评价，原因如下： 1 现在出新款的了，在…
通过克丽玛crema判断espresso
一杯完美的意大利咖啡espresso，表面总是浓稠的、褐红色的克丽玛crema，克丽玛crema是高压下萃…
云南咖啡之铁皮卡、卡蒂姆体验包派发
一个专注的、丰富的、新鲜的咖啡网站，需要大家共同的参与和建设；不断分享自己的体验、互相交流，才能获得更多的进步…
云南小粒咖啡栽培品种 卡蒂姆 varietal Catimor 图片写真
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