[翻译] Espresso意大利认证
意式浓缩咖啡espresso意大利认证 由coffeetea（丝阳）同学翻译，原文版权归原文所有，翻译版权归c…
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试译BLENDING ESPRESSO
趁午饭时间随便翻一下。没有仔细打磨和考虑。错误是难免的。
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[翻译] Espresso Blends 意大利浓缩咖啡拼配
翻译 fatdragoncat [译者注：这篇似乎只是纯粹的个人偏好，不可太较真。]
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Certified Italian Espresso
标准意大利Espresso 一杯完美的意大利Espresso，应该有介于榛褐色至黑褐色的带有茶色光泽的细腻泡沫…
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Crema 克丽玛（翻译文章）
什么是Crema？它是怎么产生的？ 烘培过程中，咖啡豆内会产生大量的二氧化碳，多数会在冷却过程中散发出去，少数…
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深入剖析家用意大利浓缩espresso咖啡机 三
深入剖析家用意大利浓缩espresso咖啡机 三
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David Schomer 的书《ESPRESSO COFFEE》
David Schomer 的书 ESPRESSO COFFEE: Professional Techniqu…
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Espersso萃取谱线表
Espersso萃取谱线表，显示了当温度与压力极端稳定时，不同研磨条件下每杯Espresso的萃取时间和流量以…
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唇唇 欲 动<原创花式咖啡><详图解>
冰冻的espresso+糖（最好是一箭穿双心那种外形的） 放在冻牛奶里面 用玻璃杯装 吃的方法：拿起串着咖啡的…
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专业咖啡机制作espresso 视频 living video
营业用的专业咖啡机把手，因为时间和温度的要求，往往不用洗，用布擦拭干净。[每一次都洗，再加热当然是最好的。] …
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